Azuki är en typ av röda bönor som är typisk för Fjärran Östern, som ofta används som ingrediens i den makrobiotiska kosten. Närmare bestämt odlas Ecosana Bio Azuki i Japan enligt ekologiska kriterier, så dess produktion respekterar miljön. Denna röda, njurformade baljväxt är mycket uppskattad kulinarisk i traditionell orientalisk mat tack vare sin stora rikedom på näringsämnen och de fördelar den medför för kroppen. Det är en av de rikaste baljväxterna på vegetabiliska proteiner och kolhydrater, med knappt något fett, vilket gör den idealisk för att upprätthålla ett hälsosamt liv. Den är också rik på fibrer, så den hjälper dig att reglera tarmkanalen. Enkel och snabb att tillaga, på en timmes tillagning är den redan perfekt till grytor, sallader eller vad som helst du tänker på Ursprung: Jordbruk utanför EU (Kina) Kan innehålla spår av gluten, nötter, sesam och soja. Förvara på ett kallt, torrt ställe ES-ECO-016-CL