Sotya Brewer's Yeast è un integratore alimentare a base di lievito di birra, una fonte naturale di nutrienti ricca di ferro, acido folico, cromo, vitamine del gruppo B e proteine. Il lievito di birra viene utilizzato per il suo elevato valore nutrizionale; È ricco di proteine ​​(50%), carboidrati (35%), minerali (10%) e vitamine del gruppo B. Innanzitutto, le proteine ​​in esso contenute hanno un elevato valore biologico. Fornisce sia amminoacidi essenziali che alcuni non essenziali. Ad esempio, il contenuto di acido aspartico aiuta a proteggere il fegato da possibili avvelenamenti, in particolare da derivati ​​dell'ammonio. In secondo luogo, i carboidrati in esso contenuti sono composti, cioè polisaccaridi, alcuni dei quali sono fibre (cellulosa) e altri carboidrati ad assorbimento lento, il che significa energia continua senza aumentare l'indice glicemico. In terzo luogo, tra i minerali, è importante il contenuto di potassio e fosforo e, in misura minore, di magnesio, selenio, calcio e manganese. Infine, il lievito di birra contiene quantità significative di vitamine del gruppo B, in particolare B1 (tiamina). Si consiglia di assumere da 4 a 5 compresse al giorno, durante i pasti. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera raccomandata. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli. Conservare in un luogo fresco e asciutto.