Oubliez les boîtes de thon et passez au saumon sauvage d'Alaska. Vous pourrez préparer un plat riche en protéines hautement biodisponibles et une bonne dose d'oméga-3 en un rien de temps. Les oméga-3 contribuent à prendre soin de la santé coronarienne et améliorent les performances cognitives. Il contient également des vitamines A, D et B12, ainsi que de la choline, du sélénium, du zinc, du magnésium et du potassium, parmi de nombreux autres nutriments essentiels à la santé du cerveau, des os et du système immunitaire. Il est recommandé d'ajouter ce saumon à une salade ou de le servir sur une assiette accompagné d'un filet d'huile de romarin, d'un peu d'huile d'olive ou d'une cuillère à soupe de pâte de curry jaune ou rouge. Vous pouvez également l'utiliser comme base pour un pâté ou une mousse, ou comme ingrédient vedette d'une pizza maison.