Le miel d'orange d'Alemany est idéal pour les salades et les vinaigrettes, avec le four à poisson blanc et les plats de viande, combinés avec du fromage, des desserts laitiers et des glaces au chocolat. Le miel possède de nombreuses propriétés thérapeutiques, il peut être utilisé en externe grâce à ses propriétés antimicrobiennes et antiseptiques, car il aide à guérir et prévenir les infections des plaies et des brûlures superficielles, grâce à ses qualités astringentes et apaisantes, il est également utilisé en cosmétique: crèmes, Les masques nettoyants pour le visage, les toniques, etc., sont également un bon conservateur naturel et un allié contre le vieillissement, car ils contiennent des antioxydants qui empêchent l'apparition de radicaux libres, riches en vitamines, minéraux et acides aminés, le miel est également un puissant agent antimicrobien qui aide à lutter contre le rhume: un bol de lait ou une infusion chaude avec une cuillère de miel est toujours un bon remède, parmi les quelques minéraux qu'il contient, les plus fréquents sont: calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse, zinc, phosphore et potassium, près de la moitié des acides aminés existants, acides organiques (acétique et citrique, entre autres) et vitamines B et vitamines C, D et E. Il est recommandé de l'étaler avec du pain grillé ou du pain, idéal pour le petit déjeuner ou une collation. A consommer avant 20 mois à compter de la date d'emballage.