A Goma Guar da Living Health é formada pelo polissacarídeo nutricional das sementes da Cyamopsis tetragonoloba, planta da família das leguminosas. A goma guar é nativa do continente asiático, principalmente da Índia. Atualmente também é cultivado nos Estados Unidos. Ele tem sido usado por centenas de anos na alimentação humana. Também é usado como aditivo alimentar desde a década de 1950. Entre os benefícios dessa fibra, está a utilidade como suplemento na dieta alimentar. Já se sabe que o consumo de fibras é essencial para o organismo, para que toxinas e substâncias que podem danificar e / ou alterar o funcionamento do organismo possam ser facilmente eliminadas. Também reduz a sensação de fome, pelo fato de aumentar de volume quando misturado à água e permitir uma sensação de saciedade, diminuindo a ansiedade em comer, ajudando assim no controle do apetite. Por ser uma fibra, ajuda a melhorar o trânsito intestinal. Recomenda-se o uso principalmente na indústria de alimentos, em sucos, sorvetes, molhos ES-ECO-020-CV