Siropul de arțar este seva condensată de zahăr a arțarului. Este foarte ușor să înlocuiți mierea sau zaharurile rafinate cu siropul de arțar. Delicios de dulce Aroma întunecată și robustă a siropului de gradul C este ideală pentru gătit și coacere. Aroma de arțar este ușor caramelizată. Siropul de arțar provine din arborele de arțar. Acest copac produce sevă zaharoasă în fiecare an. În Canada, această seva este bătută în fiecare primăvară și fiartă încet în sirop. Acest lucru creează o alternativă delicioasă pe bază de plante la miere sau un înlocuitor de zahăr nerafinat. Diferența dintre siropul de arțar de gradul A și siropul de arțar de gradul C? Gradul C este maro mai închis și are o aromă de arțar caramelizată mai bogată. Aur lichid Se recomandă utilizarea pentru înlocuirea zaharurilor lichide, cum ar fi mierea și siropul de agave, 1 la 1 cu sirop de arțar. Înlocuiți 100 g de zahăr alb sau pudră cu 65 ml de sirop de arțar. Dupa deschidere se pastreaza la frigider pana la data expirarii.