Criollo Cocoa Chunks Eco XL Pack d'Energy Feelings est considéré comme "le roi du cacao" car c'est la variété la plus ancienne, non hybride, produisant des fèves avec un haut degré de classification et des saveurs et des arômes fins. Le grain est travaillé dans des conditions de basse fermentation, à basse température et sans torréfaction, en utilisant des méthodes spécifiques pour maintenir sa pureté naturelle et son hygiène afin de permettre une consommation directe. Partie utilisée : les grains de cacao (ils font partie de la graine contenue dans les baies, et sont composés de cacao pur. Seule cette présentation brute peut garantir sa pureté et son contenu nutritionnel). Il est recommandé de le prendre comme collation, en l'ajoutant au muesli et comme ingrédient dans les pâtisseries Il ne doit pas être pris par les personnes allergiques aux dérivés du cacao, souffrant de constipation, d'acné, de problèmes de lipoprotéines et de maladies rénales (en raison de la teneur élevée en acide oxalique, qui peut développer des calculs rénaux). ES-ECO-019-CT