Sauces Reconsidered by Gary Allen Paperback Book

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説明

ほとんどの料理本は味が変わるにつれて老化が悪くなりますが、ソースの構造はファッションに依存しないため、Sauces Rethoughtはこの運命を回避します。何百ものソースの基本的な物理的および文化的特徴を探求することによって、私たちは世界中のあらゆる料理とのソースのつながりと際立った特徴を見ます。
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 旅行、休暇
  • フォーマット: ハードカバーの本
  • 刊行日: 2019-02-08
  • 著者: ゲイリー・アレン
  • 出版社 / レコード会社: ブルームズベリー出版
  • 言語: 英語
  • Fruugo ID: 40388170-82464528
  • ISBN: 9781538115138

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