Food At Sea by Simon Spalding Paperback Book

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サイモン・スポルディング著『Food At Sea』ペーパーバック

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説明

この本では、サイモン・スポルディングは、移民や奴隷船の初期の蒸気船や海上定期船を航海する初期の探検家の食の伝統、船上の料理習慣の変化、海岸沿いと船上の料理の伝統の相互影響を明らかにしています。
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 社会、政治
  • フォーマット: ペーパー バック
  • 刊行日: 2016-19-05
  • 著者: サイモン・スポルディング
  • 出版社 / レコード会社: ブルームズベリー出版
  • 言語: 英語
  • Fruugo ID: 55902933-113350136
  • ISBN: 9781442272378

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