Brilliant Bread by James Morton Paperback Book

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ジェームズ・モートン著『ブリリアント・ブレッド』ペーパーバック

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説明

ステップバイステップの写真を使用して、この本は、基本的なローブからフラットブレッドサワードウサワードウ甘い生地バンズドーナツフォカッチャとプレッツェルに至るまで、生地の作り方と整形の方法を読者に導きます。それは適切なパン作りのしばしば困難なプロセスを解読するすべての人にその情熱を伝えます。
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 旅行、休暇
  • フォーマット: ハードカバーの本
  • 刊行日: 2013-08-29
  • 著者: ジェームス ・ モートン
  • 出版社 / レコード会社: エブリー出版
  • 言語: 英語
  • Fruugo ID: 48812451-96990883
  • ISBN: 9780091955601

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