Jacques Pepin New Complete Techniques by Jacques Pepin Hardback Book

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Jacques Pepin New Complete Techniques by Jacques Pepin Hardback Book

Jacques Ppin is universally hailed by professional chefs and home cooks as the grand master of cooking skills and methods. Now his classic seminal work Jacques Ppins Complete Techniques is completely revised and updated with more than 1000 color photographs and 30 new techniques.
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 教育
  • フォーマット: Hardback
  • ページ数: 736
  • 著者: Jacques Pepin
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: Black Dog &amp Leven
  • Fruugo ID: 59966745-120975799
  • ISBN: 9781579129118

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