Smart Casual: The Transformation of Gourmet Restaurant Style in America

¥4,799
+ 配送料¥1,799

Smart Casual: The Transformation of Gourmet Restaurant Style in America

Smart Casual: The Transformation of Gourmet Restaurant Style in America

希望小売価格: ¥5,790
価格: ¥4,799
得する金額: ¥991 (17%)
販売元:
¥4,799
+ 配送料¥1,799

在庫あり

以下の支払い方法を利用することができます

説明

Smart Casual: The Transformation of Gourmet Restaurant Style in America

Takes you inside the kitchens and dining rooms of restaurants from David Changs Momofuku Noodle Bar in New York to the seasonal French-inspired cuisine of Alice Waters and Thomas Keller in California to the deconstructed comfort food of Homaro Cantus Moto in Chicago to explore the different forms and flavors this casualization is taking.
  • ブランド: The University of Chicago Press
  • カテゴリー: 食べ物、飲み物
  • フォーマット: Paperback
  • 刊行日: 2022-02-18
  • ページ数: 224
  • 著者: Alison Pearlman
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: The University of Chicago Press
  • Fruugo ID: 346760016-758027424
  • ISBN: 9780226154848

配送と返品

6日間以内に発送

  • STANDARD: ¥1,799 - 間の配達 火 16 12月 2025–月 05 1月 2026

イギリスより発送。

ご注文の商品は、お客様の仕様に従い、万全の状態で配送されるように最善を尽くしています。しかし、もし注文に抜けがあったり、注文したものと違う商品が届いたり、注文に満足できないその他の理由がある場合は、注文全体やその中のいずれかの商品を返品し、その全額の返金を受けることができます。 全額返金ポリシーを見る