Letters To A Young Chef 2nd Edition by Daniel Boulud Paperback Book

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説明

A priceless manual for anyone seriously interested on the restaurant world. Concise pointed informative and candid it explains simply to the neophyte chef the difficult but wonderful and rewarding world of the kitchen.Jacques Ppin
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 旅行、休暇
  • フォーマット: Paperback
  • 刊行日: 2017-10-26
  • 著者: Daniel Boulud
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: Basic Books
  • Fruugo ID: 40427405-82535713
  • ISBN: 9780465093427

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