Doves Farm アインコーン全粒粉 1kg は、人類に知られている最古の栽培小麦であるアインコーン (Triticum monococcum) から作られています。この古代の穀物は、背が高くエレガントな茎と、栄養価の高い小さな穀物が対称的に 2 列に並ぶ平らな種子の頭が特徴です。全粒粉はアインコーン穀物の自然な良さを保持しており、健康的で独特の風味プロファイルを提供します。この小麦粉は素朴なスタイルのパンやピザのベースを作るのに最適で、従来の小麦粉とは一線を画す独特の食感と味を提供します。単独で使用することも、白パン粉と半分ずつブレンドして生地の弾力性とパン粉の構造を高めることもできます。さらに、ベーキングパウダーを組み込むことで、アインコン粉は職人風のケーキに最適な材料に変わり、ほのかなナッツの風味を持つ軽くて柔らかいパン粉を提供します。タンパク質と必須栄養素が豊富なアインコーン全粒粉は、伝統的で本格的なベーキング体験を求める人々に応えながら、バランスの取れた食事をサポートします。その多用途性により、ボリュームたっぷりのパンから繊細なペストリーまで、さまざまなベーキング用途に適しています。最も初期の栽培小麦種である古代アインコーン小麦から作られています 天然繊維と栄養素を保持する全粒粉 素朴なパン、ピザベース、職人のケーキに最適 単独で使用することも、白パン粉とブレンドしてベーキング結果を高めることもできます 独特の風味で健康的で伝統的なベーキングをサポートします ダブス ファーム アインコーン全粒粉でアインコーン小麦の伝統と品質を体験してください。 本格的で栄養価の高いベーキングのためのあなたの選択。