Chocolate Wars The 150year Rivalry Between The Worlds Greatest Chocolate Makers by Deborah Cadbury Paperback Book

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説明

In the early nineteenth century the major English chocolate firmsFry Rowntree and Cadburywere all Quaker family enterprises that aimed to do well by doing good. The English chocolatiers introduced the worlds first chocolate bar and ever fancier chocolate temptationswhile also writing groundbreaking papers on poverty publishing authoritative studies of the Bible and campaigning against human rights abuses. Chocolate was always a global business and in the global competitors especially the Swiss and the Americans Hershey and Mars the Quaker capitalists met their match.
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 参考図書
  • フォーマット: Paperback
  • 刊行日: 2011-12-03
  • ページ数: 384
  • 著者: Deborah Cadbury
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: PublicAffairs & U.S.
  • Fruugo ID: 322413729-714750657
  • ISBN: 9781610390514

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