As sementes de Batlle Parsley são um tempero muito aromático e de folhas grandes. É semeada ao longo do ano, cobrindo diretamente a semente levemente e colhendo suas folhas a partir de 3 meses. A salsa (Petroselium sativum) é uma planta herbácea da família Umbelliferae. É amplamente utilizado em todo o mundo e geralmente é cultivado para ser usado como condimento. É uma planta bienal, embora também possa ser cultivada anualmente. Forma uma roseta de folhas muito divididas e aromáticas, chegando a 15-20 cm. de altura. Existem dois tipos de salsa: Smooth Leaf e Curly Leaf. Colheita A partir de 90 dias. Semeie diretamente, cobrindo levemente a semente. Recomenda-se colocar as sementes de molho por 24 horas. É uma planta rústica, embora prefira solos médios (nem argilosos nem leves), ricos em matéria orgânica e fresca. A semeadura pode ser feita durante todo o ano em invernos temperados, embora geralmente seja feita entre o final do inverno e o meio do verão. A germinação das sementes é muito lenta, demorando entre 25 e 40 dias; portanto, é necessário que haja umidade constante e temperatura amena para facilitar o surgimento. A semeadura pode ser feita por difusão ou em linhas separadas de 30 a 40 cm. a uma dose de 1,5 grs / m2. Também pode ser plantado em vasos. Não apresenta problemas fitossanitários pendentes. A colheita é feita 70-80 dias após o plantio, e pode ser colhida em várias passagens, cortando as folhas mais desenvolvidas. ES-ECO-019-CT