カルシウムは体内で最も豊富なミネラルで、主に骨や歯に含まれています。骨形成において、カルシウムは成熟した骨に強度を与える結晶を形成する。それは健康な骨以上のものに必要です。また、筋肉の収縮、血管の収縮と拡張、ホルモンや酵素の分泌、神経系を介したメッセージの送信にも重要です。研究は、カルシウム摂取量の増加の結果として心臓の健康への影響を証明しています。さらに、科学的証拠は、カルシウムの摂取量の増加が最適な体重を維持するのにも役立つ可能性があることを示唆しています。カルシウムはしばしば、同化されるよりも早く供給が不十分であったり、非効率的に吸収されたり、排泄されたりする。カルシウムのクエン酸塩は、よく吸収され、体内で利用されることが文書化されています。これは、多くの医師や栄養士によって推奨されているフォームです。クエン酸カルシウムは胃酸が低くても溶けやすいです。多くの人々は、彼らが年をとるにつれて自然により少ない酸を生成するので、クエン酸カルシウムは高齢者のための良い選択です。ビタミンD3の添加は、カルシウム吸収を刺激し、健康な骨密度を促進するため、非常に重要です。しかし、人々が年をとるにつれて、彼らはしばしばビタミンD3を作る能力を失います。繊維はそれらの吸収を妨げる可能性があるため、カルシウムや他のミネラルを繊維と一緒に摂取しないことをお勧めします。サプリメントや乳製品からのカルシウムが鉄の吸収を阻害する可能性があるという証拠があります。しかし、鉄の吸収に対するカルシウムの効果と、フィチン酸などの他の阻害因子とを区別することは非常に困難であった。これに関する現在の理解は、鉄の吸収に対するカルシウムの阻害は短期間であり、身体は適応メカニズムを有することを示唆しているが。カルシウムサプリメントは食事中に摂取するのが最善です。それらは、溶解性を高めるために、常に水、ジュースまたは他の液体の完全なガラスと一緒に取られるべきです。カルシウム含有フォーミュラを1日1回だけ服用する場合は、夕方に服用するのが最善かもしれません。