Semințele organice de floarea soarelui sunt un aliment foarte hrănitor și energetic. Se remarcă conținutul său ridicat de proteine, ideal pentru sportivi, deoarece ajută la creșterea masei musculare și la regenerarea țesuturilor. Deși valoarea lor de grăsimi este mare, acestea sunt grăsimi bune, deoarece sunt nesaturate, care ajută la scăderea nivelului de lipoproteine ​​și la reglarea sistemului coronarian. Este notabilă și cantitatea de fier din țevi, ceea ce ajută la combaterea anemiei. În același timp, este notabil potasiul, care reglează activitatea sistemului nervos. Antioxidanții găsiți în acest aliment ajută la prevenirea degenerării celulare. Triptofanul, prezent în aceste semințe, ajută la controlul greutății deoarece reglează apetitul. Fiind un aliment bogat în calciu, îmbunătățește sănătatea oaselor și, prin urmare, combate osteoporoza. Se recomanda daca urmeaza sa le mananci ca atare, inmuiati-le in apa cateva ore mai intai, apoi strecurati-le si spalati-le. Astfel sunt activate, iar apa duce antinutrientii. De asemenea, se înmoaie. Deoarece semințele bio de floarea soarelui sunt curățate de coajă, putem îmbogăți orice tip de mâncare într-un mod sănătos, rapid și ușor, de la o salată la iaurt, sosuri, legume sau pește. Și la sfârșit, sunt delicioase sub formă de pateu (o dată înmuiate, pasează-le cu sfeclă, morcov, țelină sau ce legumă vrei, până obții o consistență cremoasă. Se pot adăuga condimente, uleiuri, lămâie... Sunt ideale pentru uns sau umplut), sau adăugate la rețeta preferată de pâine sau prăjituri, acestea vor oferi multe proprietăți nutritive și o aromă bogată. Poate contine urme de gluten, susan, soia si nuci. A se păstra într-un loc răcoros și uscat. ES-ECO-019-CT