The Complete Book Of French Cooking by Hubert Delorme Hardback Book

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The Complete Book Of French Cooking by Hubert Delorme Hardback Book

Legendary chef Paul Bocuse described this essential guide as "an invaluable kitchen companion" for novice and established cooks. Traditional French cuisine can seem daunting, but it's one of life's great pleasures. This comprehensive, illustrated guide to classic French cooking techniques and recipes, with detailed explanations from culinary school instructors, is an essential reference for the home cook.
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 教育
  • フォーマット: Hardback
  • ページ数: 544
  • 著者: Hubert Delorme
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: Editions Flammarion
  • Fruugo ID: 219833395-468765629
  • ISBN: 9782080421937

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