Frenchie: New Bistro Cooking

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Frenchie: New Bistro Cooking

Raised in an orphanage where he would take refuge in the kitchen to avoid the rough-and-tumble of the yard the author started cooking as teenager and completed culinary school in France. His game-changing restaurant Frenchie has breathed new life into the French bistro scene.
  • ブランド: Workman Publishing
  • カテゴリー: 食べ物、飲み物
  • フォーマット: Hardback
  • 刊行日: 2023-05-23
  • ページ数: 144
  • 著者: Greg Marchand
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: Workman Publishing
  • Fruugo ID: 343542137-752638586
  • ISBN: 9781579655341

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