Zimt wird aus der braunen, papierartigen Rinde des tropischen Zimtbaums gewonnen. Zimt wird durch Schälen und Reiben der kleineren Zweige gewonnen. Die Rinde wird zu langen Riegeln gerollt und 24 Stunden lang gären gelassen. Die raue Außenschicht wird von der Innenschicht getrennt, die aufgerollt und zum Trocknen liegen gelassen wird, wodurch sie ihre charakteristische Farbe erhält. Der tägliche Verzehr von Zimt ist überraschend wohltuend für den Körper und lässt sich ganz einfach in Ihre Ernährung integrieren, indem Sie beispielsweise eine kleine Menge in Ihren Kaffee streuen. Zimt enthält ätherische Öle, Magnesium, Flavonoide, Zink und Jod. Diese Stoffe fördern die Durchblutung und machen es zu einem wirksamen Antikoagulans. Es trägt außerdem dazu bei, eine übermäßige Blutplättchenbildung im Blut zu verhindern und hält die Arterien sauber, wodurch Herzprobleme vermieden werden. Bei Raumtemperatur lagern. FR-BIO-01