Wine Networks And Scales Paperback Book

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説明

Wine as a product arises from human connections in knowhow and trade as much as from the natural environment in which grapes are grown. The authors in this collection offer new studies of the individuals and groups who act as connectors in these networked systems intermediating in the delivery of wine from growers vines to consumers glasses.
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 社会、政治
  • フォーマット: Paperback
  • 刊行日: 2020-12-14
  • 著者: PIE Peter Lang
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: PIE Peter Lang
  • Fruugo ID: 84446868-173940833
  • ISBN: 9782807614161

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