The Oldest Cuisine in the World: Cooking in Mesopotamia

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The Oldest Cuisine in the World: Cooking in Mesopotamia

メソポタミアの魅惑的な秘密を垣間見ることができます。著者の幅広い視点は、紀元前2千年紀から3千年紀にかけてのメソポタミアの高度な文化における宗教儀式、日常の儀礼、人々の態度やタブー、さらには飲食の詳細な調理技術まで、メソポタミアの人々が記録した通りに私たちを導きます。
  • ブランド: The University of Chicago Press
  • カテゴリー: 食べ物、飲み物
  • フォーマット: ペーパー バック
  • 刊行日: 2023年2月10日
  • ページ数: 152
  • 著者: ジャン・ボッテロ
  • 出版社 / レコード会社: シカゴ大学出版局
  • 言語: 英語
  • Fruugo ID: 345141892-755243110
  • ISBN: 9780226067346

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