L'huile de lin tournesol fleur de lotus est une huile riche en Oméga 3. Obtenue par pressage mécanique des graines de lin, ce qui permet de conserver ses propriétés intactes. La définition du pressage mécanique indique donc un traitement à une température qui permet la production de l'huile tout en conservant intactes les propriétés nutritionnelles des graines. Des mises à jour récentes de la législation sur les huiles prévoient que la formulation pression à froid se réfère à un traitement à une température ne dépassant pas 27 ° et ne concerne que l'huile d'olive extra vierge. À une température aussi basse, l'huile de lin ne peut pas être extraite. Il est recommandé uniquement dans les assaisonnements froids. Une fois ouvert, il est préférable de le conserver au réfrigérateur à basse température et il est préférable de le consommer dans les 60 jours.