Paste din grâu integral făcute cu grâu dur italian organic măcinat cu piatră și uscate la temperatură scăzută. Origine: Italia Produs: organic Aceste paste integrale din grâu sunt făcute prin uscare la o temperatură scăzută, ceea ce permite componentelor nutritive să rămână nealterate. Pe lângă conținutul ridicat de proteine, are caracteristici de calitate superioară (poroase și aspre), care îi permit să absoarbă sosurile și să-și mențină forma în timpul gătitului într-un mod excepțional. Se combina perfect cu sosurile traditionale si/sau cu sosurile mai simple pe baza de piure sau pulpa de rosii. Se recomandă un timp de gătire de 7-9 minute. Nu au fost descrise. A se pastra intr-un loc racoros si uscat.