Ce pack dégustation Incapto Coffee Amérique du Sud est une excellente option pour essayer tout notre catalogue de cafés en grains d' origine sud-américaine en petites quantités : Brésil, Colombie et Pérou. Le pack contient 300 grammes de café, répartis en 3 sachets de 100 grammes chacun. Cafés d'Amérique du Sud : café brésilien Café de Colombie café du Pérou Le café est un produit très délicat. Au contact de l'air, il s'oxyde et commence à perdre ses propriétés organoleptiques ; Pour cette raison, nous vous donnons quelques conseils pour mieux le préserver : Ouvrez le sac par l'ouverture facile à glissière / fermeture à glissière. Jamais au dessus. Une fois que vous avez mis les grains de café dans le compartiment de la machine à grains de café super-automatique, fermez soigneusement la fermeture éclair. Mettez la quantité de café nécessaire pour un maximum de deux jours. Le café se conserve mieux dans le sac avec le zip fermé que dans le compartiment ou la trémie de la cafetière. Si vous n'avez pas nos machines à café super automatiques, mouds le bon café que tu vas utiliser. Une fois le café moulu, le processus d'oxydation est multiplié par quinze. Cela signifie qu'il perdra sa saveur et son arôme beaucoup plus rapidement. Si vous le pouvez, une fois le sac ouvert, conservez le café dans un récipient scellable ou sous vide afin qu'il ait un contact minimal avec l'air et minimise le processus d'oxydation. Dans notre section accessoires, vous trouverez des produits spécialement conçus pour cela. Ne conservez jamais de café au réfrigérateur. Cela modifiera l'humidité du café et cela modifiera également ses caractéristiques organoleptiques. De plus, le café absorbe facilement les arômes qui l'entourent, nous ne voulons pas que notre café ait des arômes ou des saveurs inconnus... Ne laissez jamais le soleil le toucher. Bref, rangez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et à l'abri de l'air