Japanese Foodways Past and Present

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Japanese Foodways Past and Present

The first English-language compilation of research on Japanese cooking and food culture - A title written by Eric C. Rath. - Brought to you by University of Illinois Press. - Date of Release: 2024-02-19
  • ブランド: University of Illinois Press
  • カテゴリー: 食べ物、飲み物
  • フォーマット: Paperback
  • 刊行日: 2024-02-19
  • ページ数: 304
  • 著者: Eric C. Rath
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: University of Illinois Press
  • Fruugo ID: 443404814-931007800
  • ISBN: 9780252077524

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