Denna nya vita miso från DANIVAL tillverkas i Frankrike av vårt bryggeri med en uråldrig traditionell japansk metod. Dess korta jäsning är naturlig (mellan 3-4 dagar beroende på säsong) och ädel (utan tillsatser). Vår bonde skördar sojabönor i Frankrike och riset kommer från Italien. Denna miso, med en krämig och nästan söt konsistens, är lätt att konsumera och använda i din dagliga matlagning. Den används i en mängd olika recept, både salta och söta. Vit miso (shiromiso) är den sötaste av alla misos. Den används som ett hjälpmedel i köket för att ge lenhet och mjukhet till alla dagliga måltider. Vit miso (shiromiso) rörs helt enkelt ner i soppor och marinader och passar även till mer sofistikerade söta och salta recept. Faktum är att vit miso (shiromiso) med sin delikata sötsura smak är populär i: puddingar, brownies, cheesecake, etc. Öppnad 2 år från tillverkningsdatum. Förvara torrt vid positiv rumstemperatur. Efter öppnandet: Förvaras kylt efter öppning och konsumeras inom 2 månader.