The Art Of Plantbased Cheesemaking Second Edition by Karen McAthy Hardback Book

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The Art Of Plantbased Cheesemaking Second Edition by Karen McAthy Hardback Book

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Expanded ampampamp updated with over 150 color photos The Art of Plantbased Cheesemaking 2nd Edition is the acknowledged bible of vegan cheesemaking bible. Includes 8 new cheesemaking recipes working with white ampampamp blue molds nut kefir legumes and other culture preparation rind smoking and a new section on cooking with vegan cheese.
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 教育
  • フォーマット: Hardback
  • ページ数: 256
  • 著者: Karen McAthy
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: New Society Publishe
  • Fruugo ID: 80263002-166209390
  • ISBN: 9780865719620

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