Vitamont Puur lacto-gefermenteerd groentesap is een uitgebalanceerde cocktail van groenten die zowel warm als koud geconsumeerd kan worden. Het lactofermentatieproces verlaagt de pH van groentesappen voor stabilisatie en conservering, waardoor de verteerbaarheid van voedsel wordt verbeterd door grote voedingsstoffen op te splitsen in kleinere (vetzuren, aminozuren), waardoor ze perfect biologisch beschikbaar zijn voor de 'organisatie'. Vitamont streeft ernaar om in alle productiestadia te minimaliseren maximale impact van zijn activiteit op het milieu. Het steunt op een netwerk van een honderdtal boeren in de belangrijkste productiegebieden: Aquitaine maar ook Bretagne, Landes, Savoie, Dauphiné, Rhône, enz. Deze lokale spelers zijn nauwgezet gehecht aan de kwaliteit van hun producten, geteeld zonder meststoffen of pesticiden en geplukt op de vervaldag. Het is raadzaam om koud of warm te drinken. Na opening koel bewaren en binnen 4 dagen consumeren.