Letters to a Young Chef 2nd Edition

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Letters to a Young Chef 2nd Edition

A priceless manual for anyone seriously interested on the restaurant world. Concise pointed informative and candid it explains simply to the neophyte chef the difficult but wonderful and rewarding world of the kitchen.-Jacques Pepin
  • ブランド: Basic Books
  • カテゴリー: 食べ物、飲み物
  • フォーマット: Paperback
  • 刊行日: 2021-12-16
  • ページ数: 224
  • 著者: Daniel Boulud
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: Basic Books
  • Fruugo ID: 343457254-752553257
  • ISBN: 9780465093427

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