Aparat de sticlă sau accesoriu pentru gătit la abur, cu capac: de așezat pe oale sau tigăi de 20 sau 24 cm (există două dimensiuni de aburi). Gătitul cu abur este cea mai sănătoasă metodă de gătit, cu cel mai inofensiv material: sticla. Acest aburi de sticlă este perfect pentru toate legumele, ideal pentru a găti peștele și carnea albă într-un mod sănătos. Atat recipientul pentru alimente cat si capacul sunt din sticla Pyrex. Este stivuibil: dacă se dorește, se pot folosi două aburi de 24 cm, una peste alta, sau două aburi de 20 cm. Puneți accesoriul perforat peste o oală sau cratiță cu diametrul de 20 sau 24 cm, unde apa fierbe. Nu ai nevoie de nimic altceva. Acoperiți și gătiți timp de 10-30 de minute, în funcție de mâncare și dimensiune. Menține nutrienții maximi fără a depăși 100 ° C în temperatură. De asemenea, nu se diluează vitamine sau minerale în apa de gătit. Păstrează toată culoarea, aroma și savoarea alimentelor. Apa de gatit poate fi asezonata cu ierburi, pentru aroma, sau puteti folosi un bulion.