Una pastelería icónica de Bonneterre ¿Conoces el origen de los financieros? Cuenta la leyenda que el pastelero Lasne se inspiró en las recetas de los Visitandines para elaborar una deliciosa galleta de almendras que no te ensucia los dedos. Al estar justo al lado de la Bolsa de Valores, la clientela de esta pastelería estaba compuesta principalmente por financieros. ¡El Sr. Lasne llegó incluso a hornear estos pequeños pasteles en un molde con forma de lingote de oro y darles el nombre muy evocador de “financieros” Respetando la tradición, Bonneterre propone ahora una gama de 2 financieros: el Almond Financier y el Lemon Financier. Elaborado con ingredientes sencillos y buenos, el financiero orgánico Bonneterre es el resultado de un verdadero saber hacer de la mano del hombre. Este pequeño pastelito es imprescindible para los gourmets que sucumbirán a su suavidad e increíble delicia. Cumple todos sus compromisos: - Número 1 Alianzas sostenibles con nuestros productores: Colaboramos con un taller de pastelería situado en el corazón de Creuse, experto en la fabricación de productos locales desde hace más de 20 años. - Número 2 Conocimiento preservado: Nuestros financieros están creados por pasteleros, garantes de un auténtico saber hacer artesanal. Se cuecen en un molde con forma de lingote de oro como manda la tradición. - Número 3 Ingredientes y orígenes de calidad: Los ingredientes de nuestra financiera de almendras son rigurosamente seleccionados: nuestra receta de mantequilla pura contiene almendras españolas y harina de trigo 100% francesa. - Número 4 Especificaciones exigentes: Requerimos el uso de sabores naturales orgánicos certificados. Contiene gluten, huevo, leche y frutos de cáscara. Puede contener mostaza, sésamo y soja. Mantener alejado del calor y la humedad.