Brewing Science A Multidisciplinary Approach - Michael Mosher
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Brewing Science A Multidisciplinary Approach - Michael Mosher
This Text Finally Collects All The Introductory Aspects Of Beer Brewing Science Into One Place For Undergraduate Brewing Science Courses. As A Truly Comprehensive Introduction To Brewing Science, Brewing Science: A Multidisciplinary Approach Walks Students Through The Entire Spectrum Of The Brewing Process.
- ブランド: Unbranded
- カテゴリー: 科学、医学、自然
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フォーマット: Paperback
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刊行日: 2018-06-29
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ページ数: 424
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著者: Michael Mosher
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言語: English
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出版社 / レコード会社: Springer Nature B.V
- Fruugo ID: 435244502-912896428
- ISBN: 9783319835105
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