Crust - Richard Bertinet - Baking - Octopus Publishing Group - Paperback

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Crust - Richard Bertinet - Baking - Octopus Publishing Group - Paperback

Helps you to master the mighty Sourdough and make your own ferments so that you can make bread anytime. This title looks at speciality breads, using a range of flours and flavours. It explores the Croissant and all its variations as well as covers other sweet breads such as Stollen and Brioche.
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 健康、家族、ライフスタイル
  • フォーマット: Paperback
  • ページ数: 160
  • 著者: Richard Bertinet
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: Octopus Publishing Group
  • Fruugo ID: 8116179-17424026
  • ISBN: 9780857831088

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