Crust - Richard Bertinet
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Crust - Richard Bertinet
Helps You To Master The Mighty Sourdough And Make Your Own Ferments So That You Can Make Bread Anytime. This Title Looks At Speciality Breads, Using A Range Of Flours And Flavours. It Explores The Croissant And All Its Variations As Well As Covers Other Sweet Breads Such As Stollen And Brioche.
- ブランド: Unbranded
- カテゴリー: 健康、家族、ライフスタイル
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フォーマット: Paperback
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刊行日: 2012-10-11
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ページ数: 160
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著者: Richard Bertinet
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言語: English
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出版社 / レコード会社: Octopus Publishing Group
- Fruugo ID: 8116179-17424026
- ISBN: 9780857831088
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