Eating And Being - Steven Shapin
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Eating And Being - Steven Shapin
What We Eat, Who We Are, And The Relationship Between The Two. Eating And Being Is A History Of Western Thinking About Food, Eating, Knowledge, And Ourselves. In Modern Thought, Eating Is About What Is Good For You, Not About What Is Good.
- ブランド: Unbranded
- カテゴリー: 社会、政治
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フォーマット: Hardback
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刊行日: 2024-11-20
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ページ数: 560
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著者: Steven Shapin
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言語: English
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出版社 / レコード会社: The University of Chicago Press
- Fruugo ID: 331783256-731648255
- ISBN: 9780226832210
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