Edge In The Kitchen - Chad Ward

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説明

Edge In The Kitchen - Chad Ward

Contains Illustrated Instruction Alongwith History, Anthropology, Humour And Kitchen Science. This Book Includes Information From A Guide To Choosing Kitchen Knives To Practical Tutorials On Knife Skills And A Section On Sharpening. It Also Contains Quotes And Anecdotes From Celebrity Chefs Such As Tony Bourdain.
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 健康、家族、ライフスタイル
  • フォーマット: Hardback
  • ページ数: 240
  • 著者: Chad Ward
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: HarperCollins Publishers Inc
  • Fruugo ID: 40418802-82527121
  • ISBN: 9780061188480

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