Invitation To A Banquet by Fuchsia Dunlop Paperback Book

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WINNER OF THE FORTNUM AND MASON FOOD BOOK AWARDLONGLISTED FOR THE ANDRE SIMON AWARDA brilliant passionate and spellbinding tour de force Claudia RodenThe epic tale of the worlds most sophisticated gastronomic culture told through a banquet of thirty Chinese dishesChinese was the earliest truly global cuisine. When the first Chinese labourers began to sojourn and settle abroad restaurants appeared in their wake. Yet Chinese food has the curious distinction of being both one of the worlds bestloved culinary traditions and one of the least understood.
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 社会、政治
  • フォーマット: Paperback
  • 刊行日: 2024-16-05
  • ページ数: 480
  • 著者: Fuchsia Dunlop
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: TBSPenguin Random Ho
  • Fruugo ID: 330046674-728403388
  • ISBN: 9780141997216

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