Gastronomy Attractions And Practices In Tourism by Peter Lang AG Paperback

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Gastronomy Attractions And Practices In Tourism by Peter Lang AG Paperback

This book focuses on scientific studies on the place and importance of gastronomy in tourism. The book is a study that includes practices on sustainable gastronomy, the evaluation of local foods for tourism purposes, and the relationship between tourism-gastronomy-accommodation.
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: スポーツ、趣味
  • フォーマット: Paperback
  • ページ数: 370
  • 著者: Peter Lang AG
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: Peter Lang AG
  • Fruugo ID: 306505217-686619133
  • ISBN: 9783631905265

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