Miso Tempeh Natto & Other Tasty Ferments - Kirsten K. Shockey - Cookery: preserving and freezing Workman Publishing (Paperback)

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Miso Tempeh Natto & Other Tasty Ferments - Kirsten K. Shockey - Cookery: preserving and freezing Workman Publishing (Paperback)

Best-selling fermentation authors Kirsten and Christopher Shockey expand the fermenting possibilities for the home kitchen with an in-depth guide to making fermented bean and grain products, including miso, tempeh, natto, and koji.
  • ブランド: Workman Publishing
  • カテゴリー: 食べ物、飲み物
  • フォーマット: Paperback
  • 長さ: 408
  • 著者: Kirsten K. Shockey
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: Workman Publishing
  • Fruugo ID: 451735171-952751258
  • ISBN: 9781612129884

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