Souchet de Fructivia se distingue par sa saveur douce et son léger gout de noisette. Elle est reconnue pour ses excellentes qualités nutritionnelles, elle est riche en fibres et elle apporte phosphore, potassium et magnésium. Garantie sans gluten, elle convient parfaitement aux personnes coeliaques comme à tous ceux qui souhaitent réduire leur consommation de gluten. Les produits Fructivia vous proposent, entre autres, le meilleur des aliments sains notamment des concentrés, des fruits aux extraits de plantes, des boissons aux plantes et aux fruits 100% naturelle ou encore, des super-aliments en poudre.  Il est recommandé d'utiliser seule ou en association avec votre farine habituelle. Stocker 12 mois dans un lieu sec, frais, de préférence entre 0 et 4°C, à l'abri de la lumière dans son emballage fermé.