T Matcha BIO, The Verde Giapponese Biologico in Polvere, Busta da 100g. Matcha Giapponese Conosciuto anche come t verde giapponese o mocha, il t matcha ormai apprezzato in tutto il mondo. Si tratta di foglie di t in polvere dal colore verde con diverse propriet e da un gusto unico. L'origine del matcha Il matcha originario della Cina imperiale della dinastia Sui. Si trattava dell'utilizzo di una foglia altamente pregiata e finemente lavorata che veniva consumata nella tradizionale cerimonia del t. Le foglie venivano cotte al vapore e pressate in "mattoni" particolari per lo stoccaggio e il commercio. Ora vengono asciugate e successivamente ridotte in una polvere finissima. La tradizione divenne anche parte del rituale chan buddista che prevedeva nel galateo l'utilizzo di queste foglie nella cerimonia del t. Oggi il matcha apprezzato molto anche in Europa per la sua semplicit e apporti positivi; come la riduzione di stress, propriet antiossidanti e per il colesterolo. Come guarnizione Perfetto anche come guarnizione nelle tue bowl, yoghurt e smoothie aggiungendo frutta secca o fresca e diversi topping a piacimento. Negli impasti Il matcha in polvere perfetto anche per ricette dolci, come ingrediente negli impasti di torte, muffin, ma anche tiramis e cheesecake. Negli impasti Il matcha in polvere perfetto anche per ricette dolci, come ingrediente negli impasti di torte, muffin, ma anche tiramis e cheesecake. Nelle bevande Il matcha in polvere risulta adatto anche per bevande calde e fredde; il pi apprezzato il Matcha Latte, con la polvere e latte caldo o freddo, ma perfetto anche in acqua o ghiaccio. Domande Frequenti Il Matcha contiene glutine? E zuccheri aggiunti? Il matcha di nostra produzione non contiene glutine e non sono presenti zuccheri aggiunti, in quanto l'unico ingrediente sono proprio le foglie t matcha in polvere. Come posso preparare il t senza gli strumenti tradizionali? possibile preparare il classico t matcha anche con l'aiuto di semplici frullini o montalatte elettrici. In assenza anche di questi strumenti possibile shakerare il prodotto all'interno di shaker o barattoli chiusi per eliminare i grumi. Quando consigliato assumere il prodotto e in che quantit? Avendo anche delle propriet eccitanti, consigliato assumere il matcha in mattinata o primo pomeriggio, sempre senza esagerare con le dosi. Consigliamo per 1 o 2 cucchiaini (circa 1 g) per una tazza di acqua o latte.