Les graines de chou frisé biologique de Lilliput Living Foods pour la germination est une variété de chou avec une longue tradition dans la gastronomie italienne. Ce chou est cultivé en Toscane italienne depuis des centaines d'années. Il appartient à la famille des Brassicas, comme le brocoli, le radis, la moutarde, etc ... donc il partage ses propriétés. Ses germes et ses germes sont riches en sulforaphane, un composé qui aide à former des glucosinalates qui aident à combattre les cellules cancéreuses. De plus, ses germes sont riches en vitamine C, acide folique, calcium et potassium. Ils aident à stimuler le système immunitaire et à prévenir certains types de cancer. Ils aident également avec des maladies comme l'arthrite, les ulcères gastriques, la dépression et la goutte. Il est recommandé de placer une cuillère à soupe de graines (10 à 20 gr) dans un bol ou un verre et de les immerger avec suffisamment d'eau pendant 8 à 6 heures. Transférer les graines trempées dans le sac de germination et bien rincer sans que les graines ne sortent. Accrochez le sac de germination à la lumière indirecte et laissez-le s'égoutter. Lavez le sac de germination une ou deux fois par jour jusqu'à la fin du cycle de germination des graines. N'oubliez pas qu'il est important de garder les graines humides, surtout en été.