De tijmblaadjes van Maurice Mességué is een preparaat voor infusie met een antiseptische en krampstillende werking die helpt om de neus schoon te maken en hoestbuien te kalmeren. Tijm is een pijler van de familiapotheek, gemakkelijk te gebruiken bij inademing, infusie, diffusie, het zuivert de luchtwegen en reinigt de omgevingslucht. Bijen houden van foerageren voor tijm, waaruit ze een zeer aromatische nectar halen waarmee ze honing kunnen maken met een krachtige smaak en geur die in de mond blijft hangen. Een lekkernij om in de winter te consumeren voor het plezier of om een zere keel te verzachten. Het is raadzaam om kokend water over de plant te gieten en deze ongeveer 3 minuten te laten trekken en daarna te filteren. Liefst met honing zoeten en daarna consumeren. Meestal worden 3 snufjes planten gebruikt voor een schaal.