Project Smoke - Steven Raichlen - Cooking with specific gadgets Workman Publishing (Paperback)

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Project Smoke - Steven Raichlen - Cooking with specific gadgets Workman Publishing (Paperback)

From Americas master griller (Esquire), a step-by-step guide to cold-smoking, hot-smoking, and smoke-roasting, and a collection of 100 innovative recipes for smoking every kind of food, from starters to desserts.
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 食べ物、飲み物
  • フォーマット: Paperback
  • 長さ: 336
  • 著者: Steven Raichlen
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: Workman Publishing
  • Fruugo ID: 420791411-886505352
  • ISBN: 9780761181866

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