Jablková šťava z červenej jablká Intracmaon počas výroby jablkovej šťavy alebo džúsu sa odstraňuje vláknina a celulóza obsiahnutá v dužine jablka, čím sa zvyšuje jej stráviteľnosť, a zachováva sa neporušená jej koncentrácia minerálnych solí, najmä fosforečnanu vápenatého, ako aj iných solí vápnika, železa a horčíka, čo dáva jablkovej šťave vysoký močopudný, kalcifikujúci a proti anémii účinok, čo je veľmi zaujímavé z hľadiska zdravia. Každodenné pitie pohára jablkovej šťavy znižuje riziko srdcových ochorení. Zlepšuje zrak vďaka množstvu vitamínov A a C, ktoré obsahuje. Minerály v tejto šťave upokojujú podráždenie dýchacích ciest spôsobujúce astmu. Pomáha čistiť pečeň a obličky odstraňovaním toxínov. Jablká sú tiež známe ako obnovovatelia sily, rýchlosti a vitality pre orgány. Šťava je plná rôznych vitamínov – A, C, E, K, B1, B2 a B6, takže je vynikajúcim zdrojom energie. Odporúča sa podľa chuti spotrebiteľa.