Rice: a Savor the South (R) cookbook

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Rice: a Savor the South (R) cookbook

Filling and delicious rice comes in numerous varieties and offers a vast range of scents tastes and textures depending on how it is cooked. Exploring rices culinary history and African diasporic identity Michael Twitty shows how to make the southern classics as well as international dishes - from Savannah Rice Waffles to Ghananian Crab Stew.
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 食べ物、飲み物
  • フォーマット: Hardback
  • 刊行日: 2022-10-04
  • ページ数: 120
  • 著者: Michael W. Twitty
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: The University of North Carolina Press
  • Fruugo ID: 431467313-906219920
  • ISBN: 9781469660240

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