Sous Vide Science
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Sous Vide Science
Welcome To The 2nd Edition Of Sous Vide Science
If You're New To Sous Vide Cooking, You're In For A Treat. Sous Vide, Which Means Under Vacuum In French, Is A Method Of Cooking In Which Food Is Placed In A Plastic Pouch Or A Glass Jar And Cooked In A Water Bath At A Precise, Low Temperature For An Extended Period Of Time.
- ブランド: Politique Republic
- カテゴリー: 食べ物、飲み物
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フォーマット: Paperback
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刊行日: 2023-09-30
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長さ: 100
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著者: Alexander Muse
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言語: English
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出版社 / レコード会社: Politique Republic
- Fruugo ID: 529153439-1074389341
- ISBN: 9781088072509
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