Wine Networks And Scales by PIE - Peter Lang Paperback

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Wine Networks And Scales by PIE - Peter Lang Paperback

Wine as a product arises from human connections in know-how and trade as much as from the natural environment in which grapes are grown. The authors in this collection offer new studies of the individuals and groups who act as connectors in these networked systems, intermediating in the delivery of wine from growers' vines to consumers' glasses.
  • ブランド: Unbranded
  • カテゴリー: 伝記
  • フォーマット: Paperback
  • ページ数: 222
  • 著者: PIE - Peter Lang
  • 言語: English
  • 出版社 / レコード会社: PIE - Peter Lang
  • Fruugo ID: 84446868-173940833
  • ISBN: 9782807614161

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